UNESA
s1-kuliner@unesa.ac.id

Arsip

Spaghetti Aglio Olio Chicken Style: Inovasi Pengembangan Produk Pasta sebagai Alternatif Variasi Menu Breakfast pada Hotel Novotel Samator Surabaya Timur

29 Desember 2025


Selengkapnya »»

Craquelin Pisang Ijo: Inovasi Fusion Dessert Tradisional Karya Mahasiswa Tata Boga UNESA di Hotel Tunjungan Surabaya

29 Desember 2025

SURABAYA~ Mahasiswa Program Studi S1 Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Surabaya (UNESA) melaksanakan kegiatan Magang Industri di Hotel


Selengkapnya »»

CITA RASA YANG BERBEDA: INOVASI NASI GORENG REMPAH KARYA MAHAASISWA TATA BOGA DI SURABAYA SUITES HOTEL

29 Desember 2025


Selengkapnya »»

PENGEMBANGAN PRODUK BROWNIES DIPADUKAN DENGAN KETAN HITAM DAN CREAM CHESS MENU TEA TIME

29 Desember 2025


Selengkapnya »»

Strategi dan Solusi Penerapan Standarisasi Produk Food and Beverage di The Capital Hotel Surabaya

29 Desember 2025

Selama enam bulan seorang mahasiswa Program Studi S1 Pendidikan Tata Boga, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Surabaya (UNESA), melaksanakan program Magang Berdampak Merdeka Belaj


Selengkapnya »»

QUICHE GARANG ASAM: GEBRAKAN BARU MAHASISWA TATA BOGA UNESA DALAM MENGANGKAT CITA RASA NUSANTARA KE PANGGUNG KULINER MODERN

29 Desember 2025


Selengkapnya »»
Scroll to Top