UNESA
s1-kuliner@unesa.ac.id

Arsip

FUSHION FOOD SUSHI ISIAN AYAM BALI DAN TONGKOL YANG DIREALISASIKAN MAHASISWA S1 PENDIDIKAN TATA BOGA UNIVERSITAS NEGERI SURABAYA

03 Januari 2026

SURABAYA - Upaya penggabungan makanan sudah ada sejak dahulu, akan tetapi tidak semua jenis makanan yang digabungkan memiliki cita rasa yang


Selengkapnya »»

BOOST MENU BUFFET JAMOO SHANGRI-LA HOTEL SURABAYA: MAHASISWI PENDIDIKAN TATA BOGA UNESA UNGKAP INOVASI DRESSING WAKAME SALAD SUPER FRESH YANG BIKIN TAMU KETAGIHAN!

03 Januari 2026


Selengkapnya »»

Mahasiswa Pendidikan Tata Boga Unesa Kembangkan Menu Dari Olahan Roti Yang Berlebih Menjadi Bread and Butter Pudding di Leedon Hotel and Suites Surabaya

03 Januari 2026


Selengkapnya »»

CIPTAKAN EFISIENSI FOOD WASTE, MAHASISWA TATA BOGA UNESA UBAH SALMON TRIMMING JADI MENU BUFFET NUSANTARA DI HOTEL LUMINOR PURWOKERTO

03 Januari 2026

PURWOKERTO – Di tengah kampanye zero


Selengkapnya »»

Inovasi “TAHU ISI-NASI GORENG RENDANG”: Mahasiswa Tata boga UNESA Hadirkan Sentuhan Nusantara Sebagai Menu Signature Branding Di Hotel Gunawangsa Merr Surabaya

03 Januari 2026

SURABAYA – Seoran


Selengkapnya »»

“Optimalisasi Nutrisi Atlet Melalui Menu Gluten Free Pada Penyelenggaraan AVC Women’s 21 di Novotel Samator Surabaya Timur”

03 Januari 2026

Pr


Selengkapnya »»
Scroll to Top