UNESA
[email protected]

Arsip

SENTUHAN WESTERN APPETIZER DALAM EVENT CHRISTMAS MELALUI KREASI STUFFED EGG MAYO

28 Desember 2025

Mahasiswa program studi pendidikan tata boga yang tengah menjalani program magang di Hotel Mercure Surabaya Grand Mirama menunjukkan kontribusi nyata melalui pengembangan menu


Selengkapnya »»

Memanfaatkan Food Waste Menjadi Produk Menarik: Mahasiswa Tata Boga UNESA Mengolah Sponge Cake Jadi Pops Cake Halloween di Purnama Hotel Batu

28 Desember 2025


Selengkapnya »»

Kesadaran Food Waste: Pengalaman Mahasiswa UNESA dalam Operasional Dapur Ramah Lingkungan di Samara Hotel dan Resort Batu

28 Desember 2025


Selengkapnya »»

Optimalkan Layanan Coffee Break, Mahasiswa S1 Pendidikan Tata Boga UNESA Optimalkan prosedur SOP Macaroni Schootel di Surabaya Suites Hotel

28 Desember 2025


Selengkapnya »»

Inovasi Zero Waste: Mahasiswa Tata Boga UNESA Sulap Sweet Bread Menjadi Chiken Katsu di Hotel Gunawangsa Manyar

28 Desember 2025


Selengkapnya »»

Sushi Semanggi sebagai Signature Fusion Food Nusantara, Karya Mahasiswa S1 Pendidikan Tata Boga UNESA di Resto Ebisu Hotel Mercure Surabaya Grand Mirama

28 Desember 2025


Selengkapnya »»
Scroll to Top