Upaya pengurangan food waste masih menjadi tantangan nyata dalam industri perhotelan, khususnya pada layanan buffet yang menuntut ketersediaan makanan dalam jumlah besar setiap
Selengkapnya »»
Surabaya, Kamis 25 Desember 2025 Dalam rangka mendukung peningkatan kualitas menu serta penguatan identitas kuline
Selengkapnya »»
