UNESA
s1-kuliner@unesa.ac.id

Arsip

Pengembangan Menu Ayam Kodok Sebagai Inovasi Produk Katering Di Boganesa Universitas Negeri Surabaya

28 Desember 2025


Selengkapnya »»

Mahasiswa Pendidikan Tata Boga UNESA Kembangkan Rancangan Table Set Up Family Style Dining di Grand Inna Tunjungan Surabaya

28 Desember 2025


Selengkapnya »»

Mengasah Standar Pelayanan Fine Dining Asia: Mahasiswa Tata Boga UNESA di Saigonsan Restaurant Hotel Tugu Malang

28 Desember 2025

SURABAYA - Mahasiswa Program Studi S1 Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri  Surabaya (UNESA) melaksanakan Magang Industri di Saigonsan R


Selengkapnya »»

SENTUHAN WESTERN APPETIZER DALAM EVENT CHRISTMAS MELALUI KREASI STUFFED EGG MAYO

28 Desember 2025

Mahasiswa program studi pendidikan tata boga yang tengah menjalani program magang di Hotel Mercure Surabaya Grand Mirama menunjukkan kontribusi nyata melalui pengembangan menu


Selengkapnya »»

Memanfaatkan Food Waste Menjadi Produk Menarik: Mahasiswa Tata Boga UNESA Mengolah Sponge Cake Jadi Pops Cake Halloween di Purnama Hotel Batu

28 Desember 2025


Selengkapnya »»

Kesadaran Food Waste: Pengalaman Mahasiswa UNESA dalam Operasional Dapur Ramah Lingkungan di Samara Hotel dan Resort Batu

28 Desember 2025


Selengkapnya »»
Scroll to Top