Mahasiswa Kembangkan Pudding Croissant Kukus dari Sisa Croissant di Hotel Grand Darmo Suite Surabaya
SURABAYA – Dalam upaya mengurangi limbah makanan dan menciptakan inovasi kuliner, mahasiswa dari Program studi Tata Boga Universitas Neger
Selengkapnya »»
Di balik dapur profesional hotel berbintang, efisiensi biaya menjadi tantangan yang tidak kalah penting dari cita rasa dan tampilan produk. Bagi industri perhotelan, setiap keputus
Selengkapnya »»
