UNESA
[email protected]

Arsip

INOVASI DESSERT PANNA COTTA DENGAN PENAMBAHAN LEMONGRASS OLEH MAHASISWA MAGANG S1 PENDIDIKAN TATA BOGA UNIVERSITAS NEGERI SURABAYA DI HOTEL MORAZEN SURABAYA

29 Desember 2025

SURABAYA, 27 Desember 2025 - Mahasiswa yang tengah menjalani program magang di Hotel Morazen Surabaya berhasil menghadirkan inovasi produk d


Selengkapnya »»

Inovasi Crookies sebagai Upaya Pemanfaatan Croissant Sisa Breakfast oleh Mahasiswa Tata Boga UNESA di Dapur Pastry Hotel Golden Tulip Holland Resort Batu

29 Desember 2025

BATU, Sabtu 27 Desember 2025 - Mahasiswa Program Studi S1 Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Surabaya melaksanakan


Selengkapnya »»

Inovasi Dual-Oven: Mahasiswa Tata Boga UNESA Atasi Keterbatasan Alat di Grand Surya Hotel Kediri

29 Desember 2025


Selengkapnya »»

PENGEMBANGAN BAKED DORY LEMON PEPPER WITH TALIWANG SAUCE SEBAGAI MENU BREAKFAST DI HOTEL GRAND INNA TUNJUNGAN SURABAYA

29 Desember 2025

SURABAYA – Memasuki semester 5, mahasiswa Universitas Negeri Surabaya (UNESA)  diwajibkan untuk terjun langsung ke dunia industry melalui


Selengkapnya »»

CIPTAKAN EFISIENSI FOOD WASTE, MAHASISWA TATA BOGA UNESA MEMANFAATKAN FOOD WASTE SEBAGAI SALAH SATU BAHAN UNTUK MEMBUAT APPETIZER DAN DESSERT DI HOTEL ASTON JEMBER

29 Desember 2025


Selengkapnya »»

Tantangan manajemen Banquet : Kisah Mahasiswa Tata Boga UNESA Tangani Event Makan Gratis Di The Southern Hotel Surabaya

29 Desember 2025


Selengkapnya »»
Scroll to Top