BATU - Penerapan konsep keberlanjutan di industri perhotelan terus menjadi perhatian, khususnya dalam pengelolaan bahan pangan. Hal ini terc
Selengkapnya »»
Mahasiswa Program Studi Pendidikan Seni Kuliner Universitas Negeri Surabaya (UNE
Selengkapnya »»
PRIGEN, Juli 2025 — Mahasiswa Program Studi S1 Pendidikan Tata Boga Universitas Tata Boga melaksanakan kegiatan magang industri di Surya H
Selengkapnya »»
SURABAYA, Kamis 25 Desember 2025 – Dalam rangka mendukung pengembangan kuliner inovatif dan penerapan konsep keberlanjutan di industri maka
Selengkapnya »»
Chicken Schnitzel adalah salah satu hidangan western food yang terbuat dari daging dada ayam tanpa tulang yang telah melalui proses pemipihan hingga memiliki ketebalan yang seragam
Selengkapnya »»
SURABAYA - Mahasiswa Program Studi S1 Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Surabaya (UNESA), Dava Taruna Putri, menunjukkan kontribusi ny
Selengkapnya »»
